LorAnn Aroma jahoda 118 ml - LorAnn

Když chceš, aby dezert voněl po jahodách ještě dřív, než se do něj zakrojí, sáhni po LorAnn Strawberry Bakery Emulsion 118 ml. Tato jahodová cukrářská emulze je skvělá všude tam, kde potřebuješ dodat těstu, krému nebo náplni plnější ovocnou chuť bez nutnosti přidávat čerstvé jahody. Hodí se do dortových korpusů, cupcakes, sušenek, muffinů, máslových i tvarohových krémů, polev, krémových náplní, dezertů do skleničky nebo domácích zmrzlin.

Na rozdíl od klasických extraktů je cukrářská emulze založená na vodní bázi, díky čemuž si lépe drží chuť i při vyšších teplotách. To oceníš hlavně při pečení – jahodová chuť zůstane v těstě výraznější a nevyprchá tak snadno. Emulzi můžeš použít jako náhradu extraktu v receptech, kde chceš dosáhnout intenzivnější jahodové chuti. Výhodou této varianty je také to, že je bez přidaného barviva, takže chuť doladíš bez výrazného ovlivnění vzhledu krému nebo těsta.

Lahvička o objemu 118 ml / 4 oz je praktická pro domácí pečení i častější cukrářské použití. Stačí malé množství a dezert získá sladce ovocný jahodový tón, který se krásně kombinuje s vanilkou, bílou čokoládou, mascarpone, smetanovými krémy i kakaovým těstem.

Hlavní výhody:

• jahodová cukrářská emulze s chutí zralých jahod,
• vhodná do těst, krémů, polev, náplní i dezertů,
• lépe odolává pečení než běžné aromatické extrakty,
• varianta bez přidaného barviva,
• lze použít jako náhradu jahodového extraktu,
• praktické balení 118 ml / 4 oz,
• vhodná pro dorty, cupcakes, muffiny, sušenky, zmrzliny i krémy.